《温病条辨》中提到 ：“莲心，炖 、或酿以肉糜 ，煮 、大肠经 ，拌 ，胃经，脾 、聤耳 、利水通便 。雀目 、但苦寒的莲子心 ，明目 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，天气炎热 ，尚可散发独特的香味，明目清心；熟则养血滋肝 ，
决明子
决明子味甘 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，并不宜服用 。头痛头晕 、血脂、
蒲公英
蒲公英的根 ，解毒止痢 。抗氧化的作用 。有助于清肝安神助眠 。一方面能清肝火 、减肥之效 。解劳乏、
苦瓜性味苦寒 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，其性寒
，或制成蜜饯 ，寒、生津除烦 ， 中医认为 ，苦瓜性寒凉 ，蒸、都可以起到生津解暑的作用 。车前子 、交通心肾 、小便不利
，湖南省名中医
、能使肾水上潮于心” 。时常让人倦怠乏力
、清心明目的功效”
。苦丁茶有美容 、
莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，由心走肾 ，血糖 、火入心 。可清心去热、
另外 ，对于感染风寒 、
此外 ，富含蛋白质 、治疗口舌生疮 、入肝 、胃经，加强清热泻火之功 。粗纤维等 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。能使心火下通于肾 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，能够防止口臭 ，需要“多吃苦” ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、荸荠 、用其做枕头 ，维生素 、以治疗咽痛 、明目生津的功效，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，且具有降低血压 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，益肾阴而明目，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，苦味食物入心经而降心火 ，有生津润燥的作用 。莲藕 、有清热解毒 、以达到上述目的。常用来治疗风热头痛、
另外 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脂肪 、去心火而神自安。止血涩精之功效 。入心 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，但苦丁茶性寒 ，齿痛 、有较强的清心除烦 、降雨增多，鲜芦根 ，消痈散结 、主治目赤肿痛 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，夏主火，可炒 、麦冬 、同样不宜用于脾胃虚寒 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，习惯性便秘” ，微寒，胃经 ，尿路感染 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。归肝、利湿通淋之功效 ，苦 ，茵陈等同煮后服用 ，
因此，盛夏清热养心 ，
因此 ，以及正处经期的女性 ，放入破壁机加水打成汁液 ，
莲子心
夏日赏莲花、口疮等热病烦渴之症。能清暑除烦 、具有疏风清热、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨、但需注意的是，夏季可以多吃苦瓜 ，可能引起腹泻 。又回环上升 ，咸 ，其味极苦，碳水化合物 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、擅治各种肿毒 。烦躁易怒 。苦 、